Les marchés de Kaolack affichent des stocks importants de denrées alimentaires essentielles afin de répondre de manière adéquate aux besoins liés au Gamou, constat que le ministre de l’Industrie et du Commerce, Serigne Guèye Diop, a relevé mardi 18 août lors d’une tournée dans plusieurs marchés de la capitale du Saloum.
À l’approche de la Nuit du Prophète (PSL), période où l’affluence dans la ville devrait être particulièrement soutenue, le ministre est allé à la rencontre des marchands pour s’enquérir des disponibilités et des niveaux de prix. Il est revenu enthousiaste quant à l’état des approvisionnements: l’oignon, les pommes de terre et l’huile semblent disponibles et stables malgré l’intensification de la demande. Le ministre a également remarqué que les commerçants n’ont pas profité de la hausse attendue des achats pour augmenter les tarifs. Les prix constatés demeurent inchangés: le sac d’oignons se négocie entre 8 000 et 8 500 francs CFA, et celui des pommes de terre tourne autour de 9 500 francs CFA.
Pour Serigne Guèye Diop, le niveau actuel des stocks d’oignons et de pommes de terre ne justifie pas, pour le moment, l’ouverture du marché à l’importation. « Compte tenu des réserves que nous avons, il n’est pas nécessaire d’ouvrir les frontières du marché à l’importation », a-t-il affirmé. Afin de mieux préserver les productions et limiter les pertes, il a annoncé le lancement d’un programme de construction de magasins de stockage dans les zones à fort potentiel agricole. « Il s’agit d’un dispositif visant à créer des entrepôts capables d’accueillir 25 000 tonnes, répartis dans les régions. Des zones comme les Niayes, Potou et le Nord du pays ont déjà été identifiées comme prioritaires », a précisé le ministre.
Par ailleurs, Serigne Guèye Diop a invité les commerçants à respecter les prix fixés. Il a ajouté que les services compétents effectueront des contrôles réguliers sur les marchés afin de garantir l’application de ces tarifs. Le ministère du Commerce réitère sa détermination à prendre toutes les mesures nécessaires pour assurer un bon approvisionnement des marchés et contribuer à la réussite du Gamou 2026 dans la capitale du Saloum.
